在江西省遂川县罗霄山脉南麓,江西狗牯脑茶业集团有限公司的5条生产线正开足马力运转,今年的订单已经排到了年尾。这家企业的发展势头强劲,充分展现了当地茶产业蓬勃向上的活力。
遂川县拥有长达5000年的茶叶文化历史,是闻名遐迩的"中国名茶之乡"。近年来,该县全面推进"三茶"统筹发展战略,通过茶产业、茶文化和茶科技的深度融合,将生态资源优势转化为经济发展优势。全县茶园总面积达到30.4万亩,年产茶叶超过1.1万吨,年综合产值接近30亿元,带动了超过10万人从事与茶叶相关的工作。
为了支持茶产业的升级发展,遂川县在2024年初建立了茶产业高技能人才培训共建共享基地。该基地集教学设计、项目开发和职业培养功能于一体,致力于为区域茶产业发展提供高素质技能型人才。同年10月,遂川高级技工学校正式揭牌成立,依托共建共享基地开设茶叶生产与加工、茶艺、茶营销等多个特色专业,为茶产业输送了大量定向人才。
遂川高级技工学校紧密对接行业发展趋势,整合校内外优质资源,深化产教融合和校企合作。在共建共享基地内,配备了涵盖杀青、揉捻等关键工序的智能化生产线,学生能够在真实的生产环境中学习茶叶加工的关键工艺,提升实际操作能力。
据遂川高级技工学校负责人王月明介绍,学校特别邀请了国家级技能大师工作室领办人郭久彬和中国制茶大师梁奇锂等本地知名专家担任指导教师。通过"大师引领+实战锤炼"的教学模式,使学生毕业后能够迅速适应岗位需求。




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